ドリンクメニュー

今年は春がなかったように思います。気づけば外に出れば暑い日が続きますね。モフズカフェでは、冷たいドリンクもご用意しております。ちょっと休憩など気軽に来店していただけたら嬉しいです。

モフズカフェ ICE ドリンク

わんちゃん好きの憩いのカフェ

モフズカフェは阪急富田駅前の北口の乗り場すぐの好立地にあります。わんちゃんが同伴できるカフェをオープンするにあたり、色々な方とお話しして迷う点がありました。駅近くなので駅を利用するお客様をターゲットにしたほうが良いという意見からわんちゃんが嫌いな人が来店されないのは残念、ターゲットをシンプルにしたほうがいいという声。また反対にわんちゃんと同伴できるカフェが近くにないから嬉しい!!という声。その反応を知りたいこともあり、プレオープンを長期間行い反応を知りたいと思いました。その結果、やはりわんちゃん好きのカフェにしました!!!!自分たちがやりたかったことでもあるのでぶれずにやっていこうと思います。

オープンのお祝いでいただいたトイプードルブリザーブドフラワー

プレオープン Part2

モフズカフェは5月15日にプレオープンしました。わんちゃんを連れて来られたお客様もいてとても嬉しい日でした。慣れないことも多くバタバタした時間もありましたが、コロナで閉鎖的な日々が続いている中で、お客様の笑顔やわんちゃんの笑顔が見られたことは何よりです。

プレオープン!!

5月15日のプレオープンより前に5月13日、14日はドリンクのみでプレオープンします。時間も13時~18時に限定してのオープンです。早速お客様が何名かご来店くださり、ドキドキしながら接客しました。これからたくさんのお客様にきていただけるように頑張ります。

モフズカフェ 店前の様子

モフズカフェのこだわりコーヒー

モフズカフェのコーヒーは、島珈琲さんのコーヒー豆を使用します。私はコーヒーはこだわったものにしたいとずっと思っていました。1日5杯は飲むコーヒー好きなので、自分の中でも好みはありますが、カフェを開業するにあたり多くのお客様が美味しいと思ってもらえるようなコーヒーを提供したいと思いましたので、沢山のコーヒーを飲んだり、コーヒーの講習会にも参加したりしました。知れば知るほど奥深く、美味しいコーヒーとの出会いにはとても幸せを感じます。その中で群を引いて美味しいコーヒーが地元高槻にありました。JR高槻駅から徒歩でいけるところにコーヒー豆専門店の島珈琲さんがあります。高槻にこんなに美味しいコーヒーと出会えたことに衝撃を受けました。

モフズカフェ ブレンドコーヒー

愛犬同伴可能なカフェ

モフズカフェは、普通のカフェですがわんちゃんとの同伴可能です。高槻では同伴可能のカフェはあまりないですよ。わんちゃんが気軽に入店できるところが増えてくるといいなと思っています。ご来店のわんちゃんにはお水とおやつはサービスします。ドッグカフェではないのでフードメニューは少ないですが、飼い主さんとゆったりと時間を過ごしていただければと思います。

わんちゃんのおやつはサービス

モフモフクッキー

モフズカフェのデザートメニューには手作りクッキーが付きます。店長のお母様のレシピで作った愛情たっぷりクッキーです。犬のトイプードルの表情はオンリーワンですよ。イメージのイラストにあわせて帽子もかぶっています。

モフズカフェ イメージのイラストとモフモフクッキー

阪急富田駅からすぐ

モフズカフェは阪急京都線の阪急富田駅からすぐの場所にあります。歩いたら徒歩30秒くらいです。また地元の人はご存知なことですが、富田駅は歩いて5分くらいのところにJR摂津富田駅もあり、乗り換えにも便利です。私は以前勤めていた時は、行きはJR摂津富田駅、帰りは阪急富田駅を利用する日も多くありました。そういったこともあり、新しい事務所は絶対に富田駅周辺と思い、今年の2月頃からテナント探しを始めました。インターネットで検索してもなかなか思うような物件はなかったので、歩いたり、自転車で物件探しを行いました。そこで見つけたのが阪急富田駅からすぐの物件です。広さも20席くらいとれる希望に近いものでした。オーナーさんもとても素敵な方で、犬同伴可のカフェOKでしたので迷わずここに決めました。内装、外装工事もほぼ終了しました。

モフズカフェ 外の看板
モフズカフェ 店内(窓から阪急富田駅の電車見えます)

ふんわりたまごのモフモフオムパン

オープンに向けて、メニューの試作をしています。モフズカフェの看板メニューはオムパンです。何度も試作を繰り返したので、とっても愛着があります。見た目も可愛くて、早く皆さんに食べてもらいたいです!!こちらはモフモフオムパントマトソースです。厚切りベーコンとアボカド入りです。とってもボリューミーですよ。

ふんわりたまごのモフモフオムパン