オープンに向けて、メニューの試作をしています。モフズカフェの看板メニューはオムパンです。何度も試作を繰り返したので、とっても愛着があります。見た目も可愛くて、早く皆さんに食べてもらいたいです！！こちらはモフモフオムパントマトソースです。厚切りベーコンとアボカド入りです。とってもボリューミーですよ。
ふんわりたまごのモフモフオムパン
Mofu’s Cafe オープン準備中
初めてブログの投稿をします。大阪府は緊急事態宣言が出ており、ゴールデンウイーク明けまでは特に家から出ないように徹底したいですね。一日でも早く安心して暮らせる日が来るように心から願います。私は、長年勤めていた会社を今年の２月に退職し、友人と２人で新たに会社を起業しました。そして私の最寄駅前（高槻市の阪急富田駅）でカフェをオープンするために準備をすすめています。今は内装工事中。美味しいコーヒーでゆっくりくつろげるカフェでみなさまをお迎えできる日を楽しみにしています。オープンは5月中旬ごろを予定しています。日々のことをブログを通じてお伝えしていきます。
イラストは我が家でかっているトイプードルのももたろうがモデルです。わんちゃんが同伴可能なカフェですが、曜日や時間を限定するかもしれないです。わんちゃん好きな方との交流なども計画していきます。お店の様子やメニューなど少しずつ紹介していきますね。